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資料集め
本物の甘酒は美味しい
「篝火」と「甘酒」が有名な東漸寺へ「除夜の鐘」の撮影に行きました。初詣が始まると同時に熱々の「甘酒」が振る舞われます。5年前に初めて頂いたときは、「甘酒」はこんなに美味しい物だったのかと感動しコンビニで「大関甘酒」を買って帰りましたが、本物の「甘酒」と別物で落胆した想い出。
今回も頂きましたが、以前と変わらない美味しさで味わいながら大切に飲みました。
飲み足りず今年もコンビニに寄りましたが、最近は売ってないんですね。
※ 写真は2014年1月1日の時
甘酒は体に良い
まず始めに” 甘酒は子供が飲んで良い ”は本当か調べました。
- 栄養価が高い
- 風邪の時に飲むと良い
- 甘酒は子供が飲んでも平気だが乳児には好ましくない
最近「甘酒」は子供用のヨーグルト味、イチゴ味など酒精の入ってない商品が増えジュースなので除外。大容量タイプ、水を入れ鍋で作るタイプはスーパーごとに異なる「地方限定品」が多く、ネットで取り寄せも可能なので収拾が付かず除外。気軽に購入出来き直ぐに飲める物に絞りました。
- アルコールが入っている物（1％未満表記の物）
- 既に完成品で鍋で作らなくて良い物
- 電子レンジで暖められる物、ビンや缶で湯煎可能な物
- 大きさは200ml程度の1人前
正月限定品を期待し見て回りました。「ニュータウン」まで足を伸ばせば大型スーパーが多数ありますが、範囲を広げ出すと次は鉄道で「大都市」まで行く事になり切りがありません。流通してる商品には限りがあり同じ商品を仕入れている可能性が高く止めました。以下の系列を計18店舗探し店員にも確認したので首都圏で購入出来る物は大体入手できたと思います。
- 業務スーパー×2系列
- イトーヨーカ堂×1店舗
- 生協×2店舗
- マミーマート×1店舗
- ダイエー×1店舗
- ヤオコー×1店舗
- イイダ×1店舗
- マックスバリュ×1店舗
- 富士ガーデン×1店舗
- マルヤ×1店舗
- Big-A×2店舗
- アコレ×1店舗
- ジェーソン×1店舗
- 100円ローソン×1店舗
- セブンイレブン×1店舗
マルヤ／マックスバリュ／ヨーカ堂／マルヤ／ヤオコー／BIG-A／生協／ダイエー
□ 正月企画 甘酒飲み比べ
※ 瓶缶は湯煎で、紙パックは電子レンジで温めて飲みます
- 甘さが強く舌が鈍感になりますので1日1本を上限にしました
- 湯煎の暖まり具合で味が変わる印象。熱いと美味しく、冷めてくると不味くなる
- 甘味が分離するようで、一口目が激甘で少し飲むと味が落ち着きます
- 気温や体調で甘さの感覚が左右する（2本購入した物が初回と2回目で別印象）
1位 森永 甘酒
| 甘さ | ★★★☆☆ | 酒精感 | ★★☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★★★ |
売上 No.1に偽りなしこれが「大関」を探しに行ったコンビニで、店員が話し居ていた定番商品ですね。何度も見掛けましたが、既に購入済みと思い込んでいました。慌てて探しに行きマックスバリュで購入。先に購入した「白鶴」と見間違えた可能性有り。
缶を見ると確かに「甘酒」と言えばこの柄を思い浮かべますね。「大関甘酒」は大人向け「森永」は子供向けと言った印象。ブランドの安心感もあります。
子供向けの印象とは違い一口飲むと美味しい。お寺で飲んだ物に近いですね。ほどよい甘さと酒精感です。「米麹」も入っているのが好印象。
森永製菓 甘酒 190g×30本
2位 大関 甘酒
| 甘さ | ★★★★☆ | 酒精感 | ★★☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★★☆ |
昔懐かしの甘酒
24年前に初めて飲んだ「甘酒」です。5年前の「除夜の鐘」の後もコンビニで購入しました。セブンで「昔懐かしの甘酒はありますか？よくコンビニのガラスケースの中で暖められていた瓶の商品」と聞くと、店員の世代では「森永」の缶タイプだったようで話しが噛み合わず。その缶タイプも未入荷でありませんでした。
最初に見付けたのはマルヤ。アコレでも広告の品と棚に札は貼ってはありましたが品切れでした。小さな鍋で湯煎し、熱々な事が見て分かるように湯気を撮る予定でしたが暖房の影響か見えず。お寺で頂いた「甘酒」はもっと上品な甘さで、しっかりした味でした。若干酸味が気になりますが、昔からの定番商品だけあり美味しいです。お寺で飲んだ「米麹」の感触が好きなのですが、飲みやすくさらさらにしてあるのが残念。全体的に一歩足りない感じです。
大関 甘酒 190g×30本
3位 月桂冠 甘酒
| 甘さ | ★★☆☆☆ | 酒精感 | ★☆☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★★★ |
予想に反し美味しかった甘酒正月限定商品（販売）か、ヤオコーで87円で売られていた今回2番目に安かった「甘酒」 。裏に” 食物繊維入り、お腹が緩くなる場合がある ”と記載があり安さと相まって不安となる。
毎回一口目が異様に甘いのは、湯煎すると甘味が上に来るのか？と疑問に思い湯煎後念入りにシェイク。カップに移してる時点でそれは無いと思いますが。
一口目の感想が酒粕の風味が口の中に広がり甘くない。何口も飲むと「甘酒」本来の美味しさと抑えられた甘さで、今回飲んだ中で一番バランスが良い。冷めてくると味が薄く感じます。「米麹」の粒が入ってないのが残念。
月桂冠 月桂冠 甘酒 190g×30本
森永 甘酒 しょうが
| 甘さ | ★★★☆☆ | 酒精感 | ★★☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★★☆ |
定番だが生姜味に好き嫌いが分かれそうスーパーで前面に押される「メロディアン しょうが酒粕甘酒」と言い生姜味は最近の流行なのか？頻繁に見掛ける定番商品。ヨーカ堂で購入。
一番「甘酒」らしさのあった「森永」の生姜味版。甘さも生姜の癖も控えめで飲みやすい。生姜が入ってる方が体を温める効果や風邪の時の栄養補給に期待できそうですが、味的には入ってない方が好き。
「米麹」が大量に入っており沈んでるので、開ける前に振った方が良いです。
森永製菓 甘酒<しょうが> 190g×30本
メロディアン 酒粕甘酒（甘さ控えめ）
| 甘さ | ★★★★★ | 酒精感 | ★☆☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★☆☆ |
子度向けジュース多くの大手スーパーで見掛けた電子レンジで簡単に暖められる紙パック商品。生協で購入。
5年前に東漸時で「甘酒」を頂きマイブームになった時期に生協で4本購入しましたが、子供向けの味だった印象があります。
久々に飲みますが、口に含んだ第一印象が甘い。甘さ控えめと書いてあるのに…そして薄い。カルピス系の乳酸菌飲料のような感じです。
※ Amazonにも公式サイト製品一覧にも「甘さひかえめ」と書かれた商品は存在せず。従来の商品と差を付けていたかは怪しいところ
メロディアン 酒粕甘酒 195gカートカン×30本入
メロディアン しょうが酒粕甘酒（甘さ控えめ）
| 甘さ | ★★★★★★ | 酒精感 | ☆☆☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★☆☆☆ |
激甘で生姜の味すら吹き飛ぶ他の商品は100円前後で購入出来ましたが、ダイエーで見掛け159円と高く驚きました。生姜が入っているので定価が高いのか、ダイエーでは軒並み「甘酒」が売れ欠品など出ていた影響か。
生姜なので癖の強さを心配しましたが、口に含むと激甘で打ち消しています。生姜味は” 甘さひかえめ ”では無いのか？とパッケージを見返してしまいました。無印版より甘さが強く味が濃く感じます。
※ Amazonにも公式サイト製品一覧にも「甘さひかえめ」と書かれた商品は存在せず。従来の商品と差を付けていたかは怪しいところ
メロディアン しょうが入り酒粕甘酒 195gカートカン×30本入
白鶴 あまざけ
| 甘さ | ★★★★★ | 酒精感 | ★☆☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★☆☆ |
蜂蜜を溶かしたお湯を飲んでる感覚マルヤで購入。湯煎し熱々の「甘酒」をコップに注ぐと「米麹」が多く良い感じ。一口目の感想は激甘で薄い。「森永大関」とカルピスの間のような味。缶に「蜂蜜」と大きく書かれているので、この強い甘さの正体は蜂蜜ですね。蜂蜜は大好きですが、お湯に溶かした蜂蜜を飲んでる印象。
ネットで商品を調べると「生姜味」「冷やし」と種類があるようですが、店頭で見掛けませんでした。
白鶴 あまざけ缶 190g×30本
大吟醸 あま酒
| 甘さ | ★★★☆☆ | 酒精感 | ★☆☆☆☆ | 甘酒らしさ | ★★★☆☆ |
薄さが目立つ「除夜の鐘」の後に深夜MTBで「甘酒」を探して回り、唯一BIG-Aで入手出来た商品。飲み比べする予定は無かったので、直ぐに湯煎し飲むと酸味の強い激安の日本酒を飲んでる感覚でしたが、今回飲み比べのため再び購入。
78円と今回一番安い「甘酒」。湯煎しコップに移したとき「甘酒」らしからぬ薄さ（透明度）に驚く。一口目は薄い砂糖水を飲んでる印象でしたが、何口も飲んでいくと「甘酒」の風味が強くなり意外と美味しい。冷めてくると薄さ（水っぽさ）が目立ち始め不味くなるので湯煎した方が良い。「米麹」も入って無い。
菊正宗 大吟醸deあま酒 190g×30本